2020-01-01

ワイン女子〜芳醇な香りに包まれる女子大生〜

ワインと言ったら、、、

高価... 大人 ... そんなイメージもっていませんか？

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わたしたちは、女子大生の目線からワインをもっと身近に感じられる情報を発信していきます。

ライフスタイルにワインを取り入れた、カッコイイ女性になってみませんか？

HP : http://girlpediayama.wix.com/girlzoo

Instagram : @girlpedia_yamanashi

2016-05-02

日本人はどのくらいワインを飲んでいるの？

日本人一人当たりのワインの消費量、どれくらいだと思いますか？？

なんと、２．３L。

世界的にワインが有名なフランスは、４６．４L、イタリアは３７．９L、、、

フランスやイタリアは昔からワインを作っている伝統国なので、生産量も消費量もとても多い！

日本はとても少ない、、と思いますが、日本はワイン新興国と呼ばれているそうで

消費量が年々増えているとのこと！

今後も伸びるとみられているそうです＾＾

http://www.kirin.co.jp/company/data/marketdata/pdf/market_wine_2015.pdf

では、日本国内ではどうなのでしょうか？？

一人当たりのワインの消費量が多い都道府県ランキング

一位はどこかわかりますか？？？

なんと山梨県！

２０歳以上一人当たりの消費量は８．６７L

二位は東京都で、一人当たり７．６０L

山梨はワインの生産量、日本一！また、ぶどうの産地でもあります

ぶどうの生産量と、ワインの消費量が関係しているようです

ランキングの詳細はこちら

http://todo-ran.com/t/kiji/14535

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これから消費量が増えていくとみられているワイン

日本にもおいしいワインがたくさんあります

ぜひワインを生活に取り入れてみませんか（＾O＾）

あゆみ

2016-04-06

ワインギフトのマナー

こんばんは(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

今日は、

用意したギフトを気持よく受け取ってもらうときのマナーと、そんなギフトをいただいたときのマナーをおさらいしておきましょう！！

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■渡す時のマナー

ギフトを入れる手提げ袋は、ギフト自体に汚れを付けないためのカバーのようなもの。訪問先で手渡しするときは、必ず袋から出します。とくに目上の方にお渡しするときはご注意くださいね！

■受け取る時のマナー

海外では、ギフトはもらったらすぐに開けることが多いようですが、私たち日本人は受け取ってもすぐに開けないことが結構あります。ケースバイケースですが、ひとこと「開けてもいい？」と尋ねてから一緒に中身を見て、大きな笑顔でお礼を言うほうが、贈る側の気持ちに応えられるかも。ただし、アメリカ映画でよく見るように、パッケージをビリビリ破って中身を取り出すのはちょっと過激かも？！

渡すときもちゃんとマナーを守って

楽しくワインを飲みましょう♡

ゆうか

2016-03-29

失敗しないワインの開け方

みなさん突然ですが、

ワインのコルク栓を開けるのって

なかなか難しくないですか？？

私もまだうまく開けられなくてもたもたしてしまいます('_')

ということで、今日は失敗しない

ワインのコルク栓の開け方を紹介します(#^.^#)

●失敗しない開栓方法

　失敗しないようにコルク栓を開けるには、Ｔ字型オープナーよりソムリエナイフとよばれるテコ式オープナーを薦めます。

・キャップシールを瓶口から5mm又は1.5cmの所から切り離します。但しデカンティングする場合は、キャップシールは全部取り除きます。
・瓶口を布できれいに拭いた後、オープナーのスクリューをコルクの中心を通るように真直ぐにねじ込みます。
・ラセン部分を充分にコルクに差し込んでから、左手でテコの部分と瓶口を固定して、右手でゆっくり取っ手を持ち上げるとテコの作用でスクリュー部分といっしょにコルクが引き上げります。コルクを上にいっぱいに引き上げたら手でコルクを引き抜きます。
・栓を開けた後、コルクのエッジか布で瓶口を拭きます。

　飲む少し前に開栓しておいたほうが、いざ飲もうというときに失敗してイライラしたり、その間に料理が冷めてしまうということがなくてすみます。特に赤ワインは、あらかじめ空気にふれさせておくことは、香りが華やかになったり、渋みがまろやかになったりして、おいしくなります。
　古いワインはしばしばデカンタージュといって、飲む前にボトルから、別の容器（デカンター）に移し替える作業が行われます。本来は底に沈んだオリを除くために行うものですが、風味を増す効果もあります。

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