赤、白のワイングラスの違う!
赤ワインと白ワインでグラスが違いのご存知ですか??
白ワイングラス
白ワインは少し低い温度でいただく方が美味しいので、適温に冷やしたワインの温度が上がらないように、グラスは赤ワイン用と較べて小さめに作られています。白ワインは適温でいただけるよう温度管理が大切です。
赤ワイングラス
空気にふれさせるようグラスは口径も広く形もおおきめです。上質な赤ワインほど、ゆっくりと空気にふれさせながら、味や香りが豊かにふくらんで変化するさまを楽しみましょう。また、食卓に添えられた、美しいワインレッドの色を眺めるのも、至福の時間です。
そのほか、シャンパンも違います!あの縦長いものです!
ワインを楽しむ時には、グラスもみてみてくださいね^^
あゆ