2015-01-01から1年間の記事一覧
お家でワインを飲む時、どんな方法で保存していますか？ 美味しく飲むためには正しく保存することが大切です！！ ワインの保存には、 ・温度変化が少ない ・光があたらない ・涼しい この３つの条件が揃うことが最適です！ お家であれば床下収納や押し入れが…
今回は、私たちと同じ 日本人女性×ワインに関わることです 日本人の女性が審査員の SAKURA JAPAN WOMEN'S WINE AWARDS というワインコンクールがあるそうです！ ２０１４年に第一回サクラアワードが行われ、２０１５年に第二回、 そして来年２０１６年も行わ…
こんばんは、あすかです。 美容効果と言えば赤ワイン！と有名ですよね しかし、白ワインだって負けていないんです！ なんとデトックス効果でいうと白ワインの方が高いと検証されているのです！ 赤ワインは ポリフェノールがたっぷり 白ワインは デトックス効…
こんにちは！あゆです！ ①wineに入っているポリフェノールはなんと美肌効果があると言われています。 ポリフェノールの効果 これらのポリフェノールには抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去してくれます。 活性酸素はニキビやシミ、お肌の老化の原因と言…
日本で生産されているぶどうの8割が生食用ですが、世界で生産されている ぶどうの８割はワイン用なのです！ ワイン用のブドウはヨーロッパ系のものが多く、 カスピ海や黒海沿岸の乾燥した地域で栽培されます。 この、ヨーロッパ系のぶどうは ・年間平均気温1…
続きです！ ３、いんげんの胡麻和えオンザリッツ いんげんの胡麻和えにリッツ。合うのか分からないですが とてもさっぱりしていそうですね！今度試してみたいと思います！ ４、シイタケ昆布オンザリッツ 昆布の佃煮とリッツ。合うのでしょうか。。。 とって…
こんにちは！みなさん、クラッカーのＲＩＴｚってご存知ですか？ クラッカーの上にいろいろな食材をのせると簡単でおしゃれなおもてなし料理に 変身します！ 今回は私がナビスコさんのｈｐから見つけたリッツのおもてなしレシピを いくつか紹介していきたい…
こんばんは、あすかです 今回は世界にあるちょっと変わったワインの楽しみ方についてお話したいと思います。 普通にグラスに注ぐだけではないのです！ まずは、チリ発祥の 【チュピルカ】 焼いた大麦の粉（日本でいう、はったい粉のこと）と砂糖を、赤ワイン…
こんにちは！ あゆです！ 今日は簡単にできるワインのおつまみを紹介したいと思います！ ①バーニャカウダ www.sapporobeer.jp アンチョビの風味がたまらないですよね！ ソースを作るのが面倒だ！という方には、市販のもの(温めるだけでできる)をおすすめいた…
今日は『冬至』１年で最も昼間の時間が短い日です。。。寒いですね*1 ところで！ ワインに欠かせない原料であるぶどうが冬にも食べられるって知ってますか？❤ 『スチューベン』という品種のぶどうは、なんと冬に食べることが出来ちゃうんです！！！ ニューヨ…
こんにちは！！ ゆうかです 今日はおうちで簡単に作れるおつまみレシピを 紹介したいと思います(^O^)／ まずは、レンジで簡単、パリパリチーズせんべい！！ とろけるスライスチーズをレンジにかけるだけ＼(◎o◎)／！ 材料 とろけるスライスチーズ一枚 粗挽き…
ワインの色というと、赤、白、ロゼのイメージですよね。 ですが、最近注目を集めているという オレンジワイン 知っていますか？？ オレンジ色をしているのですが、オレンジが入っているわけではないのです！ オレンジワインは、ワインの発祥の地グルジア（現…
こんにちは、あすかです！ たまには、基礎の基礎に戻ってワインの知識をつけましょう！ということで 今回はワインの種類について 説明します！ ★スティル・ワイン（テーブルワイン） 一般的なワインをこのように呼ぶことがあります。 ですが、正式にはブドウ…
こんにちは！！ ゆうかです 皆さんは何をおつまみに赤ワインを飲みますか？？ きっと生ハムやローストビーフなどを選ぶのではないでしょうか そこで今回は赤ワインに合うお菓子に注目してみました！！ まずは・・・ ブラックペッパー系のお菓子！！！ これは…
赤ワイン ポリフェノールが含まれており、シミやシワなどの肌老化や生活習慣病を招く活性酵素を除去する抗酸化作用が期待できる ・肌荒れの予防、肌のハリと潤いの維持 ・細胞の老化抑制、生活習慣病の予防 ・脂肪燃焼を促進 アンチエイジングのためなら赤ワ…
ワインのおつまみと言ったらチーズ、ナッツ、いろいろありますが 実はチョコレートがとっても合うんです！ 今回は全国どこでも店舗があるＧＯＤＩＶＡ チョコレートを紹介します ！ まず、クリスマス限定商品！ 8個入りでいろいろな種類が入っていて3000円以…
山梨のワインバー！ 統括あゆのおすすめスポットをご紹介します！ 女性でも入りやすい！ビストロ メゾン・ド・ルージュ 山梨の野菜などを使った料理と、山梨のワインでお客様をおもてなしいたします 『当店はフランスのビストロそのままの雰囲気をお伝えした…
ワインの製造方法、歴史など知っていますか？ 現在、上野の国立科学博物館で行われている ワイン展 ーぶどうから生まれた奇跡ー に行って、楽しみながらワインの知識を増やしてみませんか？ おすすめのポイントを少しだけご紹介します ポイント１ 博物館でワ…
みなさんこんにちは！！ ゆうかです！ 今日はみなさんにワインのおすすめスポットを紹介したいと思います(^^♪ それは、、、 山梨県甲斐市下今井にある、 シャトレーゼベルフォーレワイナリー!! ここではワインが造られるまでを間近で工場見学出来、 ワインの…
みなさんこんにちは！ 突然ですが サングリア って知っていますか？ 私事なのですが、最近 このサングリアに夢中になってしまっています まず、サングリア とは、、、 赤ワインをオレンジジュースなどで割って、果物を入れて冷やして飲むものです しかも、自…
いきなりですが問題です！ ワインのカロリーって一体どれくらいだとおもいますか？？ 一般的に赤、白、ロゼ含め、100mlあたり73~75キロカロリーほどです。 基本的にお酒のアルコール度数が高くなればなるほど、カロリーは上がります！ 「それなら、アルコー…
１２月になり、いよいよ冬ですね。 寒さも増してきました、、、 そんな時に最適なワインの飲み方をご存じでしょうか？？ ホットワインです♡ ホットワインとは？ 名前の通り、温かいワインです！ ですが、ただ温かいだけではなくて、砂糖やシロップなどの甘味…
ボジョレーヌーボー解禁 ！ よく聞きますよね (﹡´◡`﹡ ) 今回はボジョレーヌーボーについて 調べてみました ！ ボジョレーヌーボーとは… フランスのブルゴーニュ地方 ボジョレー地区で作られたワインで、 今年作られたぶどうの出来を調べるために 作られた…
手が出しにくいワイン… まず第一歩にワインでよく使われる単語の学習をしましょう！ フルボディ ライトボディ よくお店で見かけますよね！ イメージとしては、フルボディよりライトボディのほうが軽やかで飲みやすいといった感じです。味の濃さ、重さ(飲んだ…
時短で簡単なボトルラッピングをご紹介！ ◎用意するもの 布製のラッピング用シート ゴム テープ 飾り リボン ◎やり方 １ボトルを２周包めるくらいの適当な大きさに布を切ります ２ボトルを布の下の方に置いて、クルクル巻きます ３底を折り合わせてテープで…
普通のラッピンググッズではなく、意外なものでラッピング！ ◎用意するもの 固めのランチョンマット ゴム（ヘアゴム）飾り（花、リボン、メッセージカード） ◎やり方 １ランチョンマットでボトルを適当に包みます。自分の感覚でOK！写真を参考に ２ゴムで固…
今回のラッピングは本当に時短！簡単！ 不器用さんも失敗しないですよ♡ ◎用意するもの ワインボトル用の紙袋、パッキン（もしゃもしゃ）、リボンやメッセージカード ◎やり方 １紙袋にボトルをいれ、空いているスペースにパッキンを詰めます ★袋の外にパッキ…
今回は、フェルトを使ったワインボトルのラッピングをご紹介します♡ 友達へのプレゼントや、女子会などに持っていったらおしゃれ！ 材料はすべて１００円ショップで揃え、しかも簡単に出来ちゃいます ◎用意するもの フェルト、裁ちばさみ、手芸用ボンド、好…
