ワイン用主要品種～白ワイン～

みなさんこんばんは 今日は前回の続きの 白ワイン用主要品種の紹介したいとおもいます！ ・シャルドネ ブルゴーニュの白ワイン用品種ですが、 今では世界中で栽培されており 辛口の白ワイン用葡萄としては 最も高い人気を博しています。 ・リースリング ドイツワインの代表品種。 美しい酸味を持ち、繊細で上品な香りと 口当たりを持ち味にしています。 味わいはごく辛口から甘口まで多彩の いずれもバランスのとれたワインが 生まれるため、世界各地で栽培されています。 ・セミヨン ボルドーを代表する 白ワイン用品種のひとつで、 普通ソーヴィニヨン・ブラン種とブレンドして 使われています。 味わいはまろやか。 ・ゲヴュルツトラミーナー ゲヴュルツ(香辛料)という 名のついたトラミーナー種。 スパイシーな香りと華やかな風味が特徴です。 フランス・アルザス地方のものも有名。 ・ソーヴィニヨン・ブラン ボルドー地方やロワール地方を代表する品種。 青草を思わせる独特な 香りを持ち、味わいも個性的。 フュメ・ブラン種とも呼ばれています。 ・甲州 わが国古来の品種で、 シルクロードを通って伝来した、 ヨーロッパ品種のひとつだとされています。 香り、味わい共に優しくまろやかです。 いかがですか？？ 前回、今回とワイン用主要品種を 紹介していきました( •̀ᴗ•́ )/ それぞれの特徴と照らし合わせながら ワインを楽しみましょう♪ ゆうか